細挽き(ほそびき)
細かく挽かれた珈琲豆は、抽出時間が短いため、エスプレッソマシンで濃厚なエスプレッソを作るのに適しています。
エスプレッソやエスプレッソベースの飲み物を楽しむ際におすすめです。細挽きのコーヒーは濃厚でクリーミーなクレマが特徴であり、しっかりとした味わいを楽しむことができます。


中挽き(ちゅうびき)
中程度に挽かれた珈琲豆は、多くの抽出方法に適しています。
フィルターコーヒーやドリップコーヒー、サイフォンなどの方法で利用すると、均衡の取れた風味と酸味を楽しむことができます。
中挽きは、幅広いコーヒースタイルに対応できるため、一般的な選択肢です。


粗挽き（あらびき)
粗めに挽かれた珈琲豆は、抽出時間が長い方法に適しています。
フレンチプレスやアエロプレスなどの器具で使用すると、より長い接触時間によって深い風味やボディが引き出されます。粗挽きのコーヒーは、香り豊かで深みのある味わいが特徴です。